Bộ sưu tập bánh Trung thu kem lạnh Häagen-Dazs

Bạn sẽ được tận hưởng bộ sưu tập bánh Trung thu thượng hạng gồm bánh nhân kem trà xanh, Macadamia Nut, Summer Berries & Cream và chocolate tại hệ thống cửa hàng Häagen-Dazs Việt Nam.

Từ ngày 1/8 đến ngày 30/9, Häagen-Dazs sẽ ra mắt bộ sưu tập những chiếc bánh Trung thu kem lạnh tại hệ thống cửa hàng của mình.

Bộ sưu tập này gồm 4 loại: bánh nhân kem trà xanh, Macadamia Nut, Summer Berries & Cream và chocolate, được bao phủ bởi lớp vỏ chocolate tươi, với phần đế bánh làm bằng lớp hạnh nhân giòn tan.

Mặt khác, nhân bánh bên trong được làm từ kem Sorbet xoài với vị chua thanh, giúp bạn cảm nhận sự hòa quyện Thanh nhã giữa vị ngọt và vị chua trong cùng một chiếc bánh. Có 2 loại hộp bánh Trung thu kem lạnh sang trọng dùng làm quà tặng.

Bánh được chế biến thủ công khôn khéo và cam kết sử dụng những thành phần nguyên liệu tốt. Hệ thống Häagen-Dazs còn có 2 loại phiếu quà tặng Trung thu kem lạnh dùng làm quà cho đối tác hoặc cho người thân.

2 loại kem creation Trung thu Häagen-Dazs.

Các dòng sản phẩm cao cấp và đa dạng, từ những loại hộp sang trọng hoặc phiếu quà tặng bánh Trung thu kem lạnh, hay những món kem creation Trung thu tinh tế... được phục vụ ngay tại cửa hàng.

Từ ngày 1/8 đến 31/8, khách hàng sẽ được giảm 15% khi mua các loại hộp hoặc phiếu quà tặng bánh Trung thu kem lạnh Petite & Classic.

Liên hệ cửa tiệm: Häagen-Dazs Café Hàn Thuyên: 11-13 Hàn Thuyên, quận 1, TP HCM. ĐT: (848) 3822 3311; Häagen-Dazs Café Lê Thánh Tôn: 20 Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM. ĐT: (848) 3822 0066. Facebook: www.facebook.com/Haagendazs.com.vn. Website: www.haagendazs.vn.
(Nguồn: Häagen-Dazs)

Gửi san sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net

Nguồn Internet

Thanh nhiệt với gỏi càng cua trộn trứng

Khi đã ngấy với những món thịt, cá, bạn có thể đổi vị với món gỏi càng cua trộn trứng thanh mát, ngon miệng. 
Món ăn bình dân mặc dù vậy rất tốt cho sức khỏe, nhất là những người bệnh tiểu đường, thiếu sắt, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
vật liệu:
Trứng gà 3 quả, 300 g rau càng cua, nước mắm, đường, nước dừa tươi, bột nêm, chanh tươi, dưa leo, cà rốt, hành tây.

Gỏi càng cua trộn trứng thanh nhiệt. Ảnh: Hồng Diễm.
Cách thực hiện:
Rau càng cua rửa sạch, sau đó ngâm với nước muối pha loãng 3 phút, vớt ra rổ. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và cắt thành từng khoanh. Hành tây cắt mỏng theo chiều dọc của củ.
Pha các gia vị: nước mắm, tỏi, đường, bột nêm, nước dừa pha thành nước nắm chua ngọt, thêm chút ớt tạo vị the the.
Trộn rau càng rua, hành tây với nước mắm chua ngọt. Bày thêm trứng lên trên. Dùng dao nhọn tách bỏ phần ruột bên trong dưa trèo và tỉa thành hình những chiếc lá. Gọt cà rốt, cắt thành từng khoanh tròn 1 cm để trang trí đĩa gỏi cho đẹp mắt, thêm phần ngon miệng.
Hồng Diễm

Gửi chia sẻ câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net

Nguồn Internet

Những món bánh ngon loanh quanh thế giới

Bánh pavlova của Australia, macaron của Pháp, tiramisu của Italia... được xếp vào danh sách các loại bánh ngọt ngon nhất thế giới.
1. Macaron - Pháp
Macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm tự nhiên. Nhân bánh thường là mứt, chocolate hoặc kem bơ kẹp ở giữa.
tận hưởng macaron, người ta có thể tìm thấy từ những hương vị truyền thống như mâm xôi, chocolate, cho đến những hương vị mới như nấm và trà xanh. Macaron với vị giòn rụm của vỏ bánh, béo ngậy ngọt ngào của phần nhân, với bề ngoài đáng yêu và nhiều sắc màu bắt mắt, đây là món bạn không nên cho qua khi khám phá nền ẩm thực Pháp.

Bánh macaron. Ảnh: News.
2. Bánh Pavlova của Australia
Bánh Pavlova được đặt theo tên của một diễn viên múa ba lê nổi tiếng người Nga là Anna Pavlova. Người tạo ra loại bánh này đã đặt tên như vậy để thể hiện niềm vui của mình khi Anna Pavlova ghé thăm Australia và New Zealand. Bánh có vị ngọt nhẹ, giống như bánh trứng đường nhưng sử dụng vật liệu bột ngô nên rất xốp và mềm bên trong, giòn ở mặt ngoài. Pavlova thường được phủ một lớp trái cây tươi bên ngoài làm tăng thêm hương vị cho món bánh này.

Bánh Pavlova. Ảnh: Citinews.
3. Tiramisu - Italia
Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng rất nức tiếng của Italia. Sản phẩm là sự kết hợp hòa quyện giữa hương thơm của cà phê, rượu nhẹ và vị béo của trứng cùng kem phô mai. Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được tất cả các hương vị đó hòa quyện cùng một, chính vì vậy người ta còn ví món bánh này là 'thiên đàng trong miệng của bạn' .

Ảnh: Dep.
4. Bánh Mochi của Nhật Bản
Mochi là món ăn truyền thống trong ngày tết rất được người Nhật yêu thích, tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới. Nhân bánh có thể làm từ đậu đỏ, đậu trắng hoặc dâu tây hay một số loại hoa quả khác phối hợp với đậu đỏ. Vỏ bên ngoài mềm, dai là nét đặc trưng của bánh mochi, trong khi đó lớp bột gạo trắng muốt bên ngoài giúp chúng trở nên mịn màng và đẹp mắt hơn rất nhiều.
Ngày nay bánh mochi trở nên đa dạng hơn với nhiều loại nhân và nhiều sắc màu dịu nhẹ dễ thương.

Ảnh: Gohemy.
5. Bánh táo của Mỹ
Bánh táo được coi là biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực Mỹ, thể hiện sự thịnh vượng và là niềm tự hào trong suốt những năm của thế kỷ 19 và 20 của đất nước này. Bánh táo Mỹ với phần vỏ bánh mỏng, giòn mềm, tiềm ẩn phần nhân táo thơm ngọt, điểm chút vị chua dịu của trái cây quả sẽ là một lựa chọn toàn hảo cho những giáo đồ bánh ngọt trên toàn thế giới.

Ảnh: News.
6. Bánh Sachertorte của Áo
Sachertorte là một loại bánh xốp được tạo ra bởi loại chocholate tuyệt hảo nhất của nước Áo. Sachertorte có vị ngọt nhẹ, gồm nhiều lớp bánh được làm từ ruột bánh mì và bánh sữa chocholate, xen kẽ giữa các lớp bánh là mứt mơ. Món bánh chocholate này nức tiếng tới mức thành phố Vienna của Áo đã ấn định tổ chức một ngày Sachertorte quốc gia, vào 5/12 hằng năm.

Ảnh: Kimmaimai.
7. Bánh Tapioca của Brazin
Đây là món ăn vặt khá phổ biến ở Brazil. Bánh là bột mì cán mỏng nướng giòn, khi ăn sẽ được kẹp với nhân kem, chuối, pho mát, chocolate. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận hương vị lạ miệng với nhân bánh mềm, vỏ bánh, vị chocolate thơm ngọt nhẹ...

Ảnh: Kenhanuong.
8. Bánh Black Forest - Đức
Black Forest là tên gọi riêng của một loại bánh, một món tráng miệng, có nguồn gốc từ Đức. Bánh gồm có nhiều lớp bánh bông lan chocolate xen giữa các lớp kem tươi trộn với anh đào, sau đó được phủ một lớp kem tươi lên trên, rồi trang hoàng bằng quả anh đào đen và chocolate bào vụn. Bí mật của chiếc bánh này nằm ở loại rượu brandy anh đào, chính vị rượu đặc trưng này là làm chiếc bánh Black Forest trở thành hoàn toàn khác biệt và nức danh trên thế giới.

Ảnh: Gato.
Lê Hà Ngọc Trâm

Gửi chia sớt câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net

Nguồn Internet

Thí sinh Vua đầu bếp khóc nức nở

Họ mở 'Chiếc hộp bí mật” và tìm thấy một lá thư với những dòng tâm sự, thăm hỏi và động viên từ người thân yêu sau một thời gian dài xa gia đình để tham dự cuộc thi Vua đầu bếp.

Những lá thư đầy tình cảm cũng là đề bài cho thí sinh trong thử thách “Chiếc hộp bí mật”, tập 12. Thí sinh sẽ nấu món ăn mà người thân của họ yêu thích. Lê Chi (ảnh) bật khóc khi đọc lá thư của cô con gái 19 tuổi gửi từ Canada dành cho 'người mẹ tuyệt vời nhất thế giới'. 

Lê Chi quyết định làm món “Tôm chiên với hạt cóc chó” béo thơm vốn chưa khi nào còn nguyên vẹn trước khi mang ra bàn ăn vì các con của chị đã “ăn vụng” gần như hết sạch.

Khánh Phương cũng khóc khi đọc lá thư của mẹ gửi.

Khánh Phương thực hiện lại món 'Canh bóng thả' để dành tặng bà của mình. Lần này Phương nấu thành công hơn hẳn so với bài thi thách thức món ăn trong ngày Tết cổ truyền mà cô đã làm trước đó. Giám khảo Kim Oanh khen: “Nó đúng là một món đồ trang sức thật đẹp về mặt thẩm mỹ, màu sắc đẹp hơn, tươi tắn hơn rất nhiều”. 

“Chocolate Tart” là món bánh mà bố Minh Nhật rất yêu thích và cô vẫn thường làm tại nhà. kết thúc thời gian thử thách, mặc dầu lớp phủ chocolate không được đông đặc theo ý Minh Nhật mong muốn nhưng Luke Nguyễn đã đánh giá cao phần bánh của cô: “Vỏ bánh làm rất tốt, ngon và giòn'.

Ngọc Ái chọn phở gà miền Bắc quen thuộc, món ăn vốn được các con của chị rất thích mẹ nấu.

Món “Cánh gà chiên với xôi lá dứa” của Thu Thủy gây ấn tượng mạnh với các giám khảo. Sự kết hợp các vật liệu dừa, lá dứa tạo mùi thơm trong xôi cùng vị béo và Đậm đà của cánh gà chiên đã tạo nên món ăn đậm hương vị Việt. Món ăn mà 2 con của Thu Thủy rất thích đã giúp chị trở nên thí sinh xuất sắc nhất ở thách thức 'Chiếc hộp bí mật'.

Sau 'Chiếc hộp bí mật' các thí sinh bước vào vòng thi loại người trực tiếp. Đề bài là món 'Confit Cá hồi”, một món ăn của Pháp, nức tiếng với vị nhẹ và tinh tế, đòi hỏi sự cân bằng trong cách chế biến và hương liệu. Bài mẫu được giám khảo Luke Nguyễn trực tiếp thực hiện.

Tác phẩm khá thành công của Lê Chi vì giữ được màu của cá như còn sống sau khi đã chín.  

Bài thi thất bại của Ngọc Ái. Sau khi loay hoay thực hiện theo hết cách này đến cách khác, cuối cùng Ngọc Ái cho ra những miếng cá bị đổi màu bên ngoài bởi cách chế biến hoàn toàn sai. Ngọc Ái cũng là thí sinh phải dừng bước sau vòng thi này.

Bài: Kim Anh - Ảnh: Ân Nguyễn
 

Nguồn Internet

thiên đường Dubai

Dubai mãn nguyện giấc mơ của bạn về một kỳ nghỉ lý tưởng với những thú vui có một không hai. Hãy đến với thiên đàng hạ giới này để hưởng thụ và trải nghiệm. Hình ảnh đăng tải trên Telegraph.

Dubai là sự phối hợp tuyệt vời giữa hiện đại và vẻ đẹp tự nhiên. Dù ở làng quê hay những trung tâm lớn, thành phố du lịch xinh đẹp này luôn tạo ấn tượng đặc biệt bởi nhịp sống ồn ào, trẻ trung.

Dubai chụp từ trên cao.

Những thương gia giàu có nhất thế giới chọn Dubai để tận hưởng những thú vui có một không hai. Công viên nước hoành tráng nhất thế giới Widl Wadi với các trò chơi mạo hiểm độc đáo như trò trượt cầu ở độ cao 18m đem đến cảm giác huyền diệu cho khách du lịch ưa độ cao.

Không chỉ có vậy, khu trượt băng trong nhà với 5 đường băng, kích thước lớn nhất khoảng 400m là địa điểm lôi cuốn rất đông khách tham quan.

Nhà thờ hồi giáo truyền thống của Dubai.

khách sạn 7 sao Burj Al Arab.

cấu trúc kiểu Kim tự tháp của khách sạn Raffles là một chuẩn mực mới của các khách sạn lý tưởng.

Toà Emirates Towers cao nhất thế giới.

Một toà nhà được dự kiến sẽ hoàn tất vào cuối năm 2008 có độ cao khoảng hơn 800 m.
resort Al Maha Desert giúp khách du lịch thư giãn trong một không gian tĩnh lặng tuyệt đối hoặc tham dự các trò giải trí độc đáo như cưỡi ngựa, săn bắn...

Orient Guest House với những nét cấu trúc độc đáo.

Thành phố này còn được đánh giá là thiên đường mua sắm với hơn 200 cửa hàng xa hoa với quy mô lớn nhất thế giới.

 ... một trung tâm mua sắm của Dubai.

Đến với những khách sạn 5 sao, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn tuyệt vời và được lòng với thái độ phục vụ ân cần của các tiếp tân.
Nguyễn Hương

Nguồn Internet

Châu Âu những ngày cuối năm

Đến với châu Âu những ngày này, bạn sẽ có thời cơ được đi trượt tuyết và sống trong không khí tuyệt vời của mùa lễ hội, khi người dân háo hức chuẩn bị cho Giáng sinh và năm mới. Ảnh trên Telegraph.

Trên đỉnh núi vùng Tyrol ở Austria.

Đây là thời cơ để du khách đến với Innsbruck, đắm chìm trong những ngày rạng rỡ đèn, hoa và không khí hào hứng chào đón năm mới của nơi đây.

Thành phố của lịch sử, văn hóa và những công trình cấu trúc ấn tượng.

Nơi đây còn là điểm lý tưởng để bạn đi trượt tuyết.

Khu chợ Marienplatz là nơi tụ tập của rất nhiều người trong dịp năm mới.

Đến đây bạn có thể mua đồ chơi Giáng Sinh cho bạn bè, gia đình.

Những resort lừng danh gần Garmisch-Partenkirchen sẽ làm thỏa mãn niềm ham mê trượt tuyết của bạn.

Lausanne, Italy.

cảnh đẹp ở resort Thollon-les-Mémises, Pháp.

Salzburg, Austria rạng rỡ.

Trượt tuyết ở resort Saalbach-Hinterglemm.

Đừng cho qua resort Madonna di Campiglio, Italy.

nét đẹp thiên nhiên của nơi này sẽ khiến bạn thấy thật thoải mái.

Đến với thành phố Andalusian của Malaga, bạn sẽ cảm nhận thấy không khí Giáng sinh có nhiều điều thú vị mới lạ.

Một trong những khu trượt tuyết cao nhất ở Sierra Nevada, California.  
Nguyễn Hương

Nguồn Internet